Descripción del Productos
El Sprint®es un avance para el análisis de proteínas basado en un proceso rápido de química verde permitiendo la detección directa de proteínas en menos de 5 minutos. Reemplaza el método convencional de Kjeldahl para el análisis de productos lácteos y carnicos. Este es un sistema con patente pendiente, el cual utiliza la tecnología de etiquetado de proteínas iTAG®, identifica y mide sólo proteínas, no nitrógeno, para que pueda estar seguro que sus resultados son precisos.
Caracteristicas
- Método directo para la conversión de proteínas.
- Notablemente fácil de usar
- No hay productos químicos peligrosos
- Muy conveniente: copas de muestra y filtros desechables.
- Más seguro y menos costoso que Kjeldahl
- Más repetible que Kjeldahl y técnicas de combustión.
- Análisis rápido de todo tipo de alimentos.
- Automatiza los métodos oficiales de la AOAC 967.12, 930.33, 930.29 y 2011.04.
- iMethods® descargables
- Utiliza tecnología verde.
